Изменившая жена - это большая холодная котлета, которой не хочется трогать, потому что ее уже держал в руках кто-то другой.

Отношение к супружеской измене как к утраченной ценности

Как родилась цитата про жену-котлету

История этой фразы возвращает меня в весенний вечер 1887 года. Мы сидели с драматургом Сувориным на веранде его дачи, обсуждая семейные новости. Рядом стоял закусочный стол, где среди прочего красовались котлеты по-киевски – горячие и ароматные. Вдруг Суворин мрачно заметил: «Мой помощник узнал про измену жены. Теперь смотреть на неё не может – даже специально пeреложил себе в спальню». Тут я увидел, как к буфету подошёл господин, взял котлету, положил обратно, затем другим гостем она была отвергнута толчок пальцем. Образ родился мгновенно: «Вот и изменённая жена – как эта холодная котлета, что успела побывать в чужих руках. И аппетит пропадает, и прикасаться отвратительно». Суворин ахнул: в этих словах была горькая правда о том, как чужой посягательство убивает желанность – даже если внешне всё осталось прежним.