Аппетит приходит во время еды, но не уходит во время голода.

Парадоксальность человеческих желаний

Рождение парадокса за завтраком

Все началось в дождливый краковский четверг, когда я, Станислав Ежи Лец, пил кофе за утренним столом. Положив на хлеб первый кусочек сыра, я поймал себя на мысли: сейчас аппетита почти не было, но с каждым глотком он пробуждался! Нелепость поразила меня: мы начинаем хотеть большего только имея минимум, но в истинной нужде — когда желудок сводит от пустоты — желание гаснет. Возможно, это метафора всей жизни? Страсть возникает от прикосновения к объекту, не от его отсутствия. В голоде мы мечтаем только о спасении, холст возможностей сужается до точки. Так и родился этот афоризм, пока сыр таял на языке, а за окном город медленно пробуждался.